Kertészet és növényvédelem mesterfokon!

A gyümölcsfák ültetésének optimálisan két időszaka van, ősszel (októbertől tavaszig) és tavasszal (február végétől a rügyfakadásig). A szabadgyökerű fák esetében érdemes e két ültetési időszakot választani, még konténeres társaik az év szinte bármely fagymentes napján telepíthetők. Őszi ültetésre ajánlhatók az almatermésűek, valamint bogyós gyümölcsű fajok, még a csonthéjasok és héjas termésűek esetében leginkább a tavaszi időszak mondható telepítésük szempontjából kedvezőnek.

Az őszi időszak kezdetén ugyan nem minden zöldségfaj került még betakarításra, a paprika és a paradicsom tövein is még sok esetben találhatók érő termések és a sütőtökök is még az első deres reggelekre várnak. Kétségtelen azonban, hogy egyre jobban közeledik a kert nyugalmi időszaka. A veteményes felszámolásával, talajának megmunkálásával már a következő évre készíthetjük elő kertünket, mely során érdemes egy-két dologra odafigyelni, így a következő év tavaszán nyugodtabban kezdhető meg a magok vetése, palánták ültetése. 

A kertünkben megtermelt gyökérzöldségek és burgonya mellett gyümölcseink, vagyis a téli alma, körte és birs terméseinek szüret utáni tárolása is gondos odafigyelést igényel. A megfelelő és hosszú távú eltarthatóság nemcsak hűtőházakban, nagyüzemi körülmények között biztosítható, hiszen kis odafigyeléssel otthonunkban egyaránt jó ideig megőrizhetjük gondosan termesztett gyümölcseink minőségét és mennyiségét is.
 

A levendula egy nagy népszerűségnek örvendő évelő félcserje, mely kertjeinkben sajátos mediterrán hangulatot hoz létre. A növény bokrosodó tulajdonsággal rendelkezik, levelei pedig molyhosak, szürkés-zöldek, keskenyek és sűrű állók. Nyáron nyíló virágai liláskék füzérekben a levelek felett állnak, erős illatot is árasztanak. Tökéletes hely lehet a növény számára akár egy sziklakert is, viszont alacsony sövénynek, de akár ágyásszegélynek is kiváló választás lehet. Sok gondozást nem igényelnek egyedei, viszont metszése és ápolása kapcsán nem árt pár dolgot szem előtt tartani.  

Háztáji körülmények között is jó néhányunk vagyunk, akiknek kertjében található kisebb vagy akár nagyobb méretű fóliasátor, esetleg üvegház. E fűtés nélküli létesítményekben a fő termesztési időszak az ősz folyamán ugyan véget ér, de ez nem jelenti azt, hogy újfent tavaszig kellene várnunk hasznosításukkal. Vannak ugyanis olyan zöldségfajok, melyek ősz folyamán történő vetésével, ültetésével már a kora tavaszi időszakban élvezhetjük frissen szedett terméseiket. A zöldségnövények közül akár sárgarépát, petrezselymet, hagymát, de salátát és spenótot is vethetünk még fűtetlen fóliasátrunkba.
 

A nyár végével, ősz közeledtével sajnos a nem kívánatos poloskák száma is fokozatosan növekedésnek indul kertjeinkben. Nemcsak házainkba való behúzódásuk, bűzös szaguk és jelenlétük, hanem zöldségnövényeinken okozott kártételük is a nem kívánatos tulajdonságaik között sorolható fel.

A csonthéjas gyümölcsfajokat a nyugalmi állapotuk befejezése után, a rügyfakadás körüli időszakban szokás metszeni.

Az őszi betakarítású almafajták érése még a nyár végeztével is folytatódik tovább, ami azt jelenti, hogy a fák ápolásának és gondozásának a termések minősége és mennyisége szempontjából is kiemelt szerepe van.

A szőlő egy kivételes növény, amely az évezredek során gazdag hagyományokkal és kultúrával lett összekapcsolva.