Kertészet és növényvédelem mesterfokon!

Ne gondoljuk, hogy a téli kert csak puszta és sivár lehet: létezik számos olyan cserje és díszfafaj, melyek termése éppen ebben az ingerszegényebb időszakban díszlik a legszebben, ezáltal egy kis élénkséget csöppent a borongós napokba. Ebben a posztban sorra veszem az emberek számára nem fogyasztható téli termésű dísznövényeket, melyek közül azonban sok a kert téli madárvendégei számára kedvelt csemegét vagy búvóhelyet nyújt.

A kerti kártevő szó hallatán minden kertésznek egyből valamilyen ízeltlábú, azaz rovar vagy atka, esetleg egyes madár vagy emlősfajok juthatnak eszébe.

Decemberben kertünk már téli álmát alussza: a fásszárú növények mélynyugalma még nem oldódott fel, így még nagyon jó a fagytűrő képességük, a hagymás dísznövények a talajban meggyökeresedve várják az első tavaszi felmelegedést és a zöldségeskertből is lassan betároljuk a hidegtűrő bimbóskel és póréhagyma utolsó terméseit.

Ha a kertész télen nem vizsgálgatja rendszeresen kertjét és fásszárú növényeit, tavasszal meglepődve tapasztalhatja, hogy a gyümölcsfák törzsén a kérget „valaki” lehántotta, a cserjék hajtásvégei meg lettel rágcsálva, esetleg a fiatal csemeték gyökérnyakát teljesen körberágták, vagy a nyáron át gondosan ápolt gyepfelületeken túrásnyomok éktelenkednek. 

Ősz végén a természet és a kert már készül a téli nyugalomra: az első hajnali fagyokkal a növények anyagcseréje lelassul, bekövetkezik a lombhullás, és ezzel egy időben a kártevők is nyugalomba vonulnak.

Tippek, trükkök és hasznos tanácsok ahhoz, hogy kertünk madárbaráttá varázsoljuk!

Minden decemberben fellobban a nagy karácsonyfa vita: mű vagy igazi, vágott vagy földlabdás, hosszú vagy rövid tűlevelű… Környezetvédelmi szempontból egyszerű a válasz: bármelyik élő fa jobb a műanyagnál: a földlabdás csemete kiültetve tovább díszítheti környezetét és tisztíthatja a levegőt, míg a vágott fenyő környezetkímélő módon komposztálható. 

A melegigényes zöldségfélék (például paradicsom, paprika, padlizsán, uborka, tökfélék, dinnyefélék, csemegekukorica), de egyes magról nehezen szaporítható hidegtűrő zöldségfajok (káposztafélék, zeller) házikerti szaporítása a legtöbb esetben piacon vagy boltban vásárolt kész palántáról történik.

Az amerikai kontinens felfedezése és felderítése óta, azaz közel ötszáz éve nem történt olyan gasztronómiai forradalom a hazai zöldségfogyasztás terén, mint amit az elmúlt néhány évben tapasztalhattunk.